Bakery

Vítejte ve světě pravého pražského kváskového chleba. Pěstujeme si vlastní kvásek. Říkáme jí Berta. Pečujeme o ni s láskou, neboť našemu chlebu dává jeho nezaměnitelnou kváskovou chuť.

Kváskový chléb, od mírně nasládlé karamelové kůrky až po nadýchanou, vláčnou střídku, skvěle chutná, a protože obsahuje pouze přírodní suroviny, vydrží čerstvý podstatně déle než chleba vyráběný z průmyslového droždí. Výroba kváskového chleba je také časově mnohem náročnější - například příprava našeho ořechového chleba trvá déle než 36 hodin. Díky pomalému kynutí a zrání těsta získává chléb velmi intenzivní, plnou chuť.

OD KVÁSKOVÉHO CHLEBA, PRES SUSENKY AZ PO NASE KOLÁCE A DORTY, BAKESHOP NABÍZÍ BOHATY SORTIMENT PRÍRODNÍCH PRODUKTU TÉ NEJVYSSÍ KVALITY PRIPRAVOVANYCH Z VYBRANYCH DOMÁCÍCH A SEZÓNNÍCH SUROVIN.

DÍKY POMALÉMU KYNUTÍ A ZRÁNÍ TESTA ZÍSKÁVÁ CHLÉB VELMI INTENZIVNÍ PLNOU CHUT